Having Fun at Olive Oil Culinary Festival

Hari masih pagi saat saya menjejakkan kaki di fX Sudirman. Lapangan parkir masih banyak yang kosong dan toko-toko belum terlalu ramai buka. Tapi di halaman mall di bilangan Sudirman itu, udah penuh aja sama para Mahmud yang hadir buat acara Olive Oil Culinary Festival. Namanya festival itu identik sama rame ya bok… Tapi festival yang ini sih, enggak sembarang rame. Ini rame plus dapat banyak manfaat 😉 Nah, sebagai blogger baik hati, tidak sombong dan tidak pelit ilmu (Ooopz jangan ditimpuk please 😀 Hihihi) saya ceritain gimana serunya itu Olive Oil Culinary Festival deh yaaa.

Nggak narsis nggak eksis! 😛

Acara diawali dengan penampilan ciamik dari Melody Akustik yang bawain banyak lagu-lagu hits saat ini. Abis itu ada talkshow bareng Chef Bara dan Ahli gizi ngomongin soal Olive Oil. Bahasannya seru deh.

Jenis-jenis Olive Oil:
Ada banyak jenis Olive Oil dengan kualitas, rasa dan aroma yang berbeda di pasar. Tetapi, untuk hasil memasak yang terbaik, kita harus tahu jenis Olive Oil yang bermacam-macam nih:
Extra Virgin Olive Oil
100% dari sari buah Olive dengan rasa dan aroma yang luar biasa. Extra Virgin Olive Oil ini memiliki sifat sensoris karena komponen alaminya. Sangat direkomendasikan untuk digunakan secara mentah (dalam bumbu-bumbu, salad, saus, dll), dalam rebusan dan makanan penutup.
Olive Oil
Ini adalah campuran Olive Oil dan Virgin/Extra Virgin Olive Oil. Olive Oil dengan cita rasa khas yang kaya ini dapat digunakan untuk memasak, menggoreng, dll sedangkan Extra Virgin Olive Oil disukai untuk makanan tanpa proses memasak / mentah.
Extra Light Olive Oil
Campuran halus dari Olive Oil dan Extra Virgin Olive Oil. Direkomendasikan untuk memasak hidangan dengan suhu tinggi atau goreng-menggoreng.

Setelah acara talk show, Chef Bara pun bikin demo masak. Weeeeh, saya mupeng pengen coba masak, kayaknya gampang banget sih. Dan tentunya coba makan juga! 😀 Hahaha. Selada Udang yang di-sauteed pake Olive Oil dan Mie Aceh yang rempahnya makin menguar karena pake Olive Oil. Yum!

Keseruan nggak berhenti, abis itu ada final lomba memasak dari seri Healthy Food Goes to School. Duh lihat anak cilik-cilik yang masak bareng mamanya itu menyenangkan bangeeeet. Ada yang gedubrukan panik, ada yang tenang, ada yang mamanya senewen tapi anaknya kalem, ada juga yang anaknya heboh tapi emaknya santai banget. Hahaha. Seruu! Sayang, anak saya belom bisa diajak masak, kalau udah saya pengen ikutan juga deh lombanya ^_^

Selamat hari Senin Sobat CE, jangan lupa Bergabunglah di Revolusi Olive Oil biar dapat banyak manfaatnya. Follow juga Twitter dan IG di  @OliveOil_ID dan Instagram @OliveOilRevolution buat dapat resep-resep sehat lainnya yang oke punya.